ブルーベリー収穫とジャム作り体験

AM: ブルーベリーの収穫@富濃.大沢農園

PM: ブルーベリージャム加工

  • slide
  • slide
  • slide
  • slide
  • slide
  • slide
  • slide
  • 洗って水を切り、グラニュー糖を30%まぶします

    洗って水を切り、グラニュー糖を30%まぶします

  • slide
  • 弱火でゆっくり煮ます

    弱火でゆっくり煮ます

  • 時々かき混ぜます

    時々かき混ぜます

  • slide
  • アクを取ります

    アクを取ります

  • 好みの硬さになったら火を止めます

    好みの硬さになったら火を止めます

  • お好みで、レモン汁を入れます

    お好みで、レモン汁を入れます

  • 瓶に詰めます

    瓶に詰めます

  • slide
  • 蓋をして、熱湯で煮沸します

    蓋をして、熱湯で煮沸します

  • 煮沸後に、再度蓋を締め直します

    煮沸後に、再度蓋を締め直します

  • 完成です!!

    完成です!!

コメント欄を読み込み中