柏原の小林一茶の生家と一茶記念館の見学と、町内の句碑を巡る。

鍛冶屋さんの仕事場を訪ね、信州鎌のできる過程を学びます。

地元の銘酒「松尾」の酒蔵を見学して　日本酒をいただきます　

野沢菜を収穫し、野沢菜を漬け込みます。

信濃町内外の里山に自生している山菜を見つけに、山菜採りのプロがご案内します。

例：コシアブラ、たらの芽、せり、ワラビ、ゼンマイ、ふきのとう、ウド、根曲がり竹、山蕗

　　あいこ（ミヤマイラクサ）、青こごみ、うるい、カンゾウ、ノビル、葉わさび・花わさび、赤みず（ウワバミソウ）、

　　ハナイカダ、よもぎ、山椒

午前中にルバーブを収穫、午後ジャム作り。

昼食付き。

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草木を使って、布や糸を染めます。

例：ベニバナの黄色い色素と赤い色素を取り出し、シルクストールに染める

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山荘工房「凡」で、いろいろな織り技法を体験します。

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「凡」の詳細ご紹介

上越市名立川で鮭遡上を見学した後、黒姫高原のログペンション樹ららで、いくら採取を体験します。

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宿泊施設から素足で田んぼまで歩き、素足で田に入り、苗を植える。途中お茶休憩を入れる。

塩漬けにした夏野菜の旨みと一緒に、ダイコンを漬け込む体験と

地元産の霧下そば粉を使ったそば打ち体験。

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コーチの指導を受けてカヌーに乗ったり、ウェイクボードに乗ってみます。

一泊二日あるいは２泊３日で、ペンションやホテル等に泊まりながら、複数の体験をします。

初日：そば打ち、おやき作り、ジャム作り、味噌づくりなどの体験とナイトツアー、ナイトミーティング。

翌日：各ペンションでのジャム、バームクーヘン、燻製、パン作り、五平餅などのクッキング体験、森林ウォーキング、魚釣り、山羊との触れ合いタイムなどを行い、参加された皆さんの交流を深めます。

最終日：町内の観光施設、文化施設などを視察して解散となります。

季節によって体験内容が異なりますので、この「欲張りツアー」メニューで企画する体験コース内容は開催時期ごとに内容や価格が異なってきます。

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北信州特産のぼたごしょうを収穫し、それを佃煮加工してビン詰を作ります。

町内のぼたごしょう生産農家で収穫します。

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宿泊施設から長靴履いて田んぼまで歩き、鎌で刈り取り、束ねて、竿に干す。途中お茶休憩を入れる。

宿泊付き体験の場合は、同じ集落にある　トマトの家での宿泊となります。

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